Conférence – Ces aliments qui nous rendent malade

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Conférence – Ces aliments qui nous rendent malade

De nos jours, nous sommes confrontés à travers le monde à une croissance du nombre de cancers, qui est d’après l’OMS la 2ème cause de décès dans le monde. Nous assistons également à une montée en flèche des maladies dites de civilisation (obésité, diabète, syndrome métabolique,…), d’intolérances et allergies alimentaires mais également de maladies inflammatoires chroniques, autant que d’autisme, d’hyperactivité et déficit d’attention chez les enfants mais aussi de dépressions et de burn-out.